MANZANA DEL PARAISO

Un postre para dos. Cortar, en cuatro, dos manzanas amarillas. Sacarles la semilla y colocarlas en una olla, agregarle agua solo hasta que las cubra. Luego, le disuelven dos tasas de azúcar, dos de vino tinto y el jugo de una mandarina. La concha de esa mandarina la cortan en tiritas y también se las agregan.

Dejan hervir a fuego lento hasta que tenga la consistencia de un caramelo suave.

Ya, a disfrutarlas con alguien muy especial.